蜂蜜当然可以吃。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，含有多种活性酶、氨基酸和微量元素等成分，对身体有益无害。
并且蜂蜜的食用方法多种多样，最常见的是冲泡蜂蜜水饮用，操作起来简单方便，取适量蜂蜜放入杯中，倒入适量温水，搅拌均匀即可饮用。其实由于蜂蜜性质温和，也可以与其他食品搭配一起吃，或者当做一些食物的调味品使用，使其更加香甜好吃。无论是哪种吃法都各有特色。
蜂蜜柠檬水也是比较常见的吃法之一，准备适量的柠檬和蜂蜜，先用清水冲洗柠檬，再用盐搓，清水洗干净并擦干。下一步将柠檬切成片状，去掉柠檬籽。向准备好的玻璃罐子先倒入一些蜂蜜，然后加入一层柠檬片，再倒一些蜂蜜，重复这个步骤，直至柠檬全部淹没在蜂蜜中。最后拧好瓶盖，放入冰箱保鲜层保存。想喝蜂蜜柠檬水时，取出适量蜂蜜和柠檬片用温水冲泡即可。
