拔丝山药怎么做(拔丝山药的做法步骤)

2022-03-08 15:43:15
来源:

  【摘要】 1、主料:山药300克、白糖100克。2、辅料:食用油500克、芝麻5克、玉米淀粉2汤匙。3、山药削皮切块。4、撒玉米淀粉拌匀。5、油热后炸

1、主料:山药300克、白糖100克。

2、辅料:食用油500克、芝麻5克、玉米淀粉2汤匙。

3、山药削皮切块。

4、撒玉米淀粉拌匀。

5、油热后炸山药。

6、炸至山药表面略微起泡捞出。

7、炒锅放1茶匙油,润一下锅底,放入白糖小火炒制。

8、用勺子背儿贴着锅底搅拌,防止炒糊。

9、等到白糖炒至颜色发红,即可倒入山药。

10、放入芝麻,搅拌均匀,趁热食用。

相关关键词:拔丝山药怎么做