将洋葱去皮洗净,切成丝。 金针菇去蒂洗净,从中间切一刀。 将豆腐切成小块儿备用。
步骤 3
准备3~5克的鲣鱼花、3克裙带菜和50克味噌。
步骤 4
锅里倒入600ml的凉水,倒入3~5克鲣鱼花(没有鲣鱼花的话,可以用一小块儿昆布或者干海带代替)。 将水烧至沸腾后关火。 静置2分钟,将鲣鱼花捞出。
步骤 5
再一次点火。 放入洋葱丝、金针菇、豆腐块儿和干裙带菜,煮2分钟。 将味噌放入炒勺里,装入少量的汤汁,用筷子将味噌澥开后倒入锅内,搅拌均匀。 小火煮2分钟(煮至洋葱丝变软)后关火。
将洋葱去皮洗净,切成丝。 金针菇去蒂洗净,从中间切一刀。 将豆腐切成小块儿备用。
步骤 3
准备3~5克的鲣鱼花、3克裙带菜和50克味噌。
步骤 4
锅里倒入600ml的凉水,倒入3~5克鲣鱼花(没有鲣鱼花的话,可以用一小块儿昆布或者干海带代替)。 将水烧至沸腾后关火。 静置2分钟,将鲣鱼花捞出。
步骤 5
再一次点火。 放入洋葱丝、金针菇、豆腐块儿和干裙带菜,煮2分钟。 将味噌放入炒勺里,装入少量的汤汁,用筷子将味噌澥开后倒入锅内,搅拌均匀。 小火煮2分钟(煮至洋葱丝变软)后关火。
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