我国生产香菇的地方很多。根据当地的气候，选择不同的品种。最出名的有以下产地。
1、西峡香菇是目前中国县域市场种植量最大（实际种植量超过3亿袋）；行业公认品质最好；出口量最大；中国最大的干香菇主产地；中国最大的冬菇主产地；当家品种808、9608。
2、浙江省：鲜品销售为主。种植品种为春栽的241-4、939、135、937、庆科20等。 3、福建省：鲜品销售为主。种植的品种为春栽的241-4、135、939等。 4、安徽省：鲜品销售为主。种植的品种是春栽菇939、135，庆科20、241-4等。 5、湖北省：秋栽菇为主。种植的品种主要是135、939。 我的回答仅供参考，希望能帮到你。
